簡介 臘八粥，又名八寶粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥。八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
季節全年
?功效與作用
1.易消化八寶粥軟熟的稀飯入口即化，吃進去很容易消化。
2.防便秘
八寶粥富含水分，能清腸胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八寶粥里含的都是粗糧，富含纖維素，能抑制癌細胞產生，防止癌癥發生。
?營養價值(好處)
有大米、小米、糯米、薏米、紅小豆、綠豆、紅棗、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、蓮子等等，既有谷類、豆類、又有堅果、干果。最重要的是谷類、豆類混合搭配能起到蛋白質互補作用。?副作用(壞處)
八寶粥無副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
1.易消化八寶粥軟熟的稀飯入口即化，吃進去很容易消化。
2.防便秘
八寶粥富含水分，能清腸胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八寶粥里含的都是粗糧，富含纖維素，能抑制癌細胞產生，防止癌癥發生。