簡(jiǎn)介 果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
控制食欲、減肥?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
果凍是一種低熱量的食物，富含瓊脂，可以增加飽腹感，是減肥的理想食物之一。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
果凍過(guò)量食用會(huì)降低腸胃對(duì)脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，每天不超過(guò)100克為宜；果凍在給兒童及老人食用時(shí)不可大口吞食，以防噎喉。