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紫葡萄

紫葡萄

詳情 | 圖片

簡介 本種小枝、葉柄、花梗密被柔毛和有柄腺體,托葉大,長7-12毫米,有別于本屬其他種類。對霜霉病有抗性;果可食或釀造果酒,并有藥效。紫秋葡萄種子可提煉預防心腦血管病變的保健藥用元素,果皮可提煉優質食用色素,果肉可榨汁生產優質葡萄汁或釀制成優質葡萄酒,殘渣可生產優質有機肥料,綜合利用高。

季節夏季

?功效與作用

補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便

?營養價值(好處)

1.葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;
2.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基;
3.葡萄中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。

?副作用(壞處)

吃多了會引發糖尿病。

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

紫葡萄除生食還可以制作干果、榨汁、釀酒和果醬或者點綴糕點等。
紫葡萄可加入菜式中調味,生津增鮮。
紫葡萄食用過量會產生內熱或者腹瀉。

?禁忌人群

患有糖尿病的人和便秘者不宜多食紫葡萄。

?適宜人群

一般人群均可食用紫葡萄。

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