簡介 烏龜屬于半水棲、半陸棲的爬行動物。烏龜極富營養價值和藥用價值，烏龜的蛋同樣具有很高的營養價值。烏龜蛋不僅蛋白質含量很高，而且還含有豐富的鈣和核黃素，有降低血壓，防止糖尿病和防止動脈硬化的功效，同時還有很好的抗菌作用，甚至有延緩衰老的神奇功效。

季節全年

?功效與作用

增強體質
烏龜蛋營養豐富，對肺結核，貧血，體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

?營養價值(好處)

烏龜蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍，鈣的含量是是雞蛋的4.2倍，核黃素的含量是雞蛋的2倍，而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9，總糖是雞蛋的1/16，總脂肪是雞蛋的1/2。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

煮食：烏龜蛋煮熟之后即可食用。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人群皆可食用烏龜蛋。