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松子仁

松子仁

詳情 | 圖片

簡介 松子仁營養豐富,據測定,每100克松子仁中含有蛋白質16.7克,脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽,防衰抗老,強健身體,美容潤膚皆有良好的促進作用。

季節夏、秋

?功效與作用

1、松子中維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
2、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
3、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
4、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

?營養價值(好處)

1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;
2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;

?副作用(壞處)

松子雖好,也并非人人皆宜。
1、脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
2、脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產生相反的副作用。
3、在極個別的情況下,松子可以造成人們的味覺混亂,產生苦澀味或者金屬味道,通常是食用后1-3天產生癥狀,并持續數天或數周。雖然這種感受很討厭,但不會造成持續的效果,可以在不用治療的情況下自己恢復。

?能吃嗎


它不僅是美味的食物,更是食療佳品。它味甘性溫。具有滋陰潤肺,美容抗衰,延年益壽等功能。

?怎么吃

1.適宜中老年體質虛弱,大便干結,以及慢性支氣管炎久咳無痰之人食用;適宜心腦血管疾病之人食用;
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用;因含油脂豐富,所以膽功能嚴重不良者應慎食。

?禁忌人群

膽功能嚴重不良及多痰患者應謹慎食用松子(熟)。

?適宜人群


一般人均可食用松子(熟)。松子(熟)尤其適合兒童、女性和老年人。

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