簡介 鼠尾草又名藥用鼠尾草、撒爾維亞，又名石見穿，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人的香味。在烹制油膩的肉制品時可添加一些鼠尾草以幫助消化。

季節夏季

?功效與作用

1.清熱利濕
鼠尾草可以清熱利濕，主治黃疸，赤白下痢。
2.活血調經
鼠尾草可以活血調經，主治濕熱帶下，月經不調，痛經。
3.解毒消腫
鼠尾草可以解毒消腫，主治瘡瘍癤腫，跌打損傷。

?營養價值(好處)

花可拿來泡茶，散發清香味道，可消除體內油脂，幫助循環，具防腐、抗菌、止瀉的效果，含雌激素，

?副作用(壞處)

中藥類食物都有一定副作用，要適量吃，是藥三分毒。

?能吃嗎

可以食用，具有祛濕、排毒解毒、清熱的功效

?怎么吃

鼠尾草可以內服，煎湯服用，用量為15到30克。

?禁忌人群

含雌激素，孕婦應避免使用鼠尾草。

?適宜人群

一般人均可食用鼠尾草。