簡介 沙司是英語Sauce的譯音，已為大家熟悉和常用，是一種用蔬菜或水果加調(diào)味品制成的流質(zhì)或半流質(zhì)醬汁。沙司的種類和做法很多，有咸、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和熱沙司兩大類。
季節(jié)全年
?功效與作用
養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)血養(yǎng)血、提高免疫力、降血壓?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
沙司富含維生素C，而且有清熱解毒之效，還可以幫助降低血脂與血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
沙司必須經(jīng)過烹飪處理，不能直接食用。沙司是制作菜肴的佳料，無論是中餐還是西餐，都可以加入沙司一起調(diào)制。