簡(jiǎn)介 蜜餞也稱(chēng)果脯，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來(lái)放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.補(bǔ)充糖粉蜜餞中含有較多易被人體吸收的葡萄糖和果糖等，常食能補(bǔ)充能量。
2.止咳化痰
常食蜜餞具能起到開(kāi)胃消食，止渴化痰的功效。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
蜜餞中的營(yíng)養(yǎng)豐富，如礦物質(zhì)，氨基酸，纖維素等，基本保持水果的大部分營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
蜜餞營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖，果糖，極易被人體吸收利用。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
蜜餞可以切成小塊煮水食用。蜜餞還可以切成小塊煮粥時(shí)加入少許調(diào)味。
蜜餞可以搭配果汁等飲品直接食用。