簡介 姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用來調(diào)味、腌漬、調(diào)湯，用起來更加快捷方便。若給九個(gè)月以上寶寶做魚丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。
季節(jié)全年
?功效與作用
1.腹痛、吐瀉姜粉能殺死引起吐瀉、腹痛的細(xì)菌，能有效緩解細(xì)菌性感染的不適。
2.傷風(fēng)感冒
姜粉有驅(qū)寒作用，感染風(fēng)寒喝碗姜粉湯，能很好驅(qū)寒暖胃，姜性熱，驅(qū)寒解表。
3.腰肩疼痛
姜粉有舒筋活血的作用，肩周炎、風(fēng)濕寒等病因血液流通不順暢引起的
?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
生姜中含有過氧化物歧化酶，它是一種抗衰老的物質(zhì)。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
姜粉食量：姜粉每次用量很少，每碗姜粉用5克即刻。姜粉泡茶：冬天或淋雨后用姜粉泡茶喝，能有驅(qū)寒好暖。