簡介 花生酥又名芝麻酥，屬北京酥糖的一種，老北京的漢族傳統(tǒng)糕點。松酥爽口，層次纖薄如絲，入口松軟酥，香甜而不膩，回味悠長，營養(yǎng)價值極高。

季節(jié)全年

?功效與作用

1.潤肺化痰止咳

花生酥中含有花生，花生有潤肺止咳，滋養(yǎng)，保持人體呼吸順暢。

2.養(yǎng)顏通乳

花生酥中含有花生，花生能促進(jìn)婦女血液循環(huán)，有養(yǎng)顏美容的功效，但由于熱量較高，正在減肥的女士不宜過多食用花生酥。

?營養(yǎng)價值(好處)

1、花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)?；ㄉ羞€含有豐富的維生素、鈣和鐵等。2、并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

花生酥可當(dāng)作零食食用，最好配上茶，有助消化。

?禁忌人群

胃炎，痢疾，腸炎，膽石癥，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，消化性潰瘍，痛風(fēng)，糖尿病，高脂血癥者不宜食用花生酥。

?適宜人群

一般人群均可食用花生酥。