簡介 果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
季節夏、秋
?功效與作用
健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰、開胃消食、降血脂、美白、抗衰老、有助發育?營養價值(好處)
海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
海棠果生吃：海棠果洗凈后可以直接食用。海棠果沙拉：也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。