簡(jiǎn)介 丁香魚，也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個(gè)體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚類。丁香魚含大量DHA和EPA，這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA和VE對(duì)人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
季節(jié)全年
?功效與作用
防癌抗癌、抗衰老?營養(yǎng)價(jià)值(好處)
丁香魚含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA）丁香魚預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對(duì)人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
?副作用(壞處)
無副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
丁香魚(干)食量：丁香魚(干)曬干后上火，不宜多吃，每次不宜超過50克。丁香魚(干)零食：丁香魚(干)可即食，澆油之后是非常美味的零食。
丁香魚(干)涼拌：丁香魚(干)的經(jīng)典菜式是菠菜拌丁香魚。加點(diǎn)香油，味道獨(dú)特。