簡(jiǎn)介 鯛，又叫鯛、班加吉、加真鯛、銅盆魚(yú)。加吉魚(yú)屬于魚(yú)綱，鯛科。體高側(cè)扁，長(zhǎng)五十厘米以上，體呈銀紅色，有淡藍(lán)色的斑點(diǎn)，尾鰭后綠黑色，頭大、口小，上下頜牙前部圓錐形，后部臼齒狀，體被櫛鱗，背鰭和臀鰭具硬棘。我國(guó)沿海均產(chǎn)，但以遼寧大東溝，河北秦皇島、山海關(guān)，山東煙臺(tái)、龍口、青島為主要產(chǎn)區(qū)，山海關(guān)產(chǎn)的品質(zhì)最好。
季節(jié)全年
?功效與作用
具有補(bǔ)胃養(yǎng)脾、祛風(fēng)、運(yùn)食的功效。?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
加吉魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。?副作用(壞處)
無(wú)副作用?能吃嗎
可以吃?怎么吃
適合多種烹飪手法。鯛不能過(guò)量食用。