簡介 叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統名點之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故名。叉燒包的面皮是用北方常用的發酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。

季節全年

?功效與作用

養胃健胃
叉燒包含有粗纖維，可以達到養胃的效果。

?營養價值(好處)

叉燒包中的豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃，具有補腎養血，滋陰潤燥的功效

?怎么吃

1.叉燒包宜搭配粥類食用，易于消化。
2.叉燒包宜搭配其他小吃食用，更加美味。

?禁忌人群

無特殊禁忌

?適宜人群

一般人均可食用叉燒包。