簡介 冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同于傳統月餅的制作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售賣時保存在冷藏柜里。

季節全年

?功效與作用

補血養血、補氣益氣、有助發育

?營養價值(好處)

1.提供給身體足夠的能量
冰皮月餅能夠提供給身體足夠的熱量，即使補充身體所需的碳水化合物，蛋白質以及脂肪，美味之余，也是供能飽腹的優質食品。
2.為身體補充蛋白質
冰皮月餅原料里有雞蛋和牛奶，這都是含蛋白質豐富的物質，可以很好的為身體補充蛋白。

?副作用(壞處)

無副作用

?能吃嗎

可以吃

?怎么吃

食量：冰皮月餅熱量較高，糖分較多，不宜多吃，每天不宜超過100克。
冰皮月餅通常都是直接從冰箱冷藏庫中取出食用，是中秋佳節廣受歡迎的食品。

?禁忌人群

老人，高血脂，高血壓的人群不宜過量食用冰皮月餅。減肥人士也慎食。

?適宜人群

大部分人都適合食用冰皮月餅。