簡介 面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
季節夏
?功效與作用
1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此面條成為中國最常見的食品之一。
?營養價值(好處)
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。?副作用(壞處)
面條無副作用。?能吃嗎
能吃。?怎么吃
因為面條的熱量過高，建議每次食用不要過多。面條必須煮熟進食，不可生食。
面條可以是干的，可以是涼的，可以是熱的，這樣就是不同口味，風味各異。
食用面條可以食用中國傳統的筷子，也可以用西方的叉或者在食用湯面時，勺子也用上。