合理的營養對提高大腦智力有較為顯著的效果，專家們指出，在日常生活中，如果堅持食用健腦食品，不僅大腦(腦神經)的結構和功能可以改善，而且智商指數和學習成績也會得到提高，對于預防老年癡呆等腦細胞退化癥狀有一定的幫助。

1.適宜食材

• 1、宜食含維生素的食物；2、宜食含蘋果醇素的食物；3、宜食含蛋白質的食物 。
  • 土豆
  • 木瓜
  • 靈芝
  • 草莓
  • 蘆薈
  • 山楂
  • 豆腐
  • 西紅柿
  • 藕
  • 香蕉
  • 獼猴桃
  • 檸檬
  • 蘆筍
  • 橘子
  • 西瓜
  • 芒果
  • 楊梅

  柚子

  茄子

  蘑菇

  荸薺

  菠菜

  莧菜

  油菜

  南瓜

  絲瓜

  猴頭菇

  胡蘿卜

  小白菜

  西蘭花

  銀耳

  黑木耳

  金針菇

  香菇

  西葫蘆

  毛豆

  葡萄

  山竹

  桑葚

  櫻桃

  蘋果

  榴蓮

  火龍果

  雪蓮果

  柿子

  梨

  楊桃

  藍莓

  椰子

  李子

  黑棗

  金桔

  蠶豆

  海帶

  螺旋藻

  雪梨

  人參果

  紅薯

  白蘿卜

  黑芝麻

  綠豆芽

  卷心菜

  白菜

  西瓜皮

  甘蔗

  桃

  茯苓

  杏

  無花果

  柿子椒

  番石榴

  芹菜葉

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2.禁忌食材

• 1、忌食物過咸；2、忌食含鉛量過高的食物；3、忌食含鋁的食物 。
  • 咖啡
  • 紅酒
  • 葡萄酒
  • 巧克力
  • 香椿
  • 泡菜
  • 臘肉
  • 啤酒
  • 酸菜
  • 培根
  • 腐乳
  • 香腸
  • 方便面
  • 火腿
  • 荷包蛋
  • 白酒
  • 果糖