我平時喜歡吃苦瓜，但是我不喜歡這里面的苦味，我知道苦瓜很有營養，但是它的苦味真的很討人厭，因此我想知道苦瓜怎么炒不苦很美味呢？

其實要去除苦瓜中的苦味的方法很多，比如用鹽水浸泡。在將其苦瓜切成片之后可以將其房在開水中浸泡一段時間，在這之后可以讓鹽水浸泡一下，這樣的話苦瓜中原本存在的苦瓜就會消失了，這個時候再去炒苦瓜一定會有一個不一樣的口味的苦瓜。其實要做好苦瓜并不是很難，苦瓜的苦味有很多的方法可以祛除，而且苦瓜的營養價值很高，大家在平時要多多地食用苦瓜。