其實(shí)苦瓜炒蛋是生活中人們經(jīng)常會(huì)選擇的一個(gè)食用方式，不僅僅可以給你不一樣的食物體驗(yàn)，而且還可以幫助你消除體內(nèi)的上火熱氣，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，所以說吃苦瓜炒雞蛋是再好不過了。
食材準(zhǔn)備
苦瓜2條,雞蛋4個(gè),鹽,油適量
制作步驟
1、苦瓜泡水10分鐘，洗凈備用。
苦瓜炒蛋
2、4個(gè)雞蛋打入小盆備用。
3、苦瓜挖去瓜籽。
4、切薄片，放1勺鹽攪拌勻。
5、油熱鍋，倒入苦瓜翻炒至變色。
6、倒入少許油，倒入4個(gè)雞蛋，將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉(zhuǎn)一圈。
7、弄散蛋黃，煎至兩面金黃即起鍋。[1]上面就是苦瓜炒雞蛋的做法，其實(shí)很多生活中最常見到的食物，雖然普通，但是兩者結(jié)合在一起，就可以更好地發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)保健功效。因此我們?cè)谏钪幸簿托枰拥淖⒅刈约旱慕】碉嬍常】档某燥垺?/p>
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