鄰居是個大棚專業戶，有時候經常會收到他送來的蔬菜，一年四季都不缺蔬菜。今天又送來不少黃瓜，晚上準備吃涼拌黃瓜涼菜，那么該怎樣做呢？

黃瓜是屬于蔬菜的一種，不僅可以生吃，也可以煮熟吃，深受廣大朋友的喜愛。其中涼拌黃瓜是喜愛喝酒的人們鐘意的一道涼菜，那么怎么樣拌黃瓜呢？今天就來簡單了解一下。

方法一：首先取黃瓜2根，洗凈切片，然后直接撒上白糖，即可

方法二：取黃瓜2跟，切片或者切成塊，放些許醋以及鹽，再將一個蒜瓣切成碎末撒在上面，有喜愛的人也可以放一些香油，一碟涼拌黃瓜就正式做成了。同時涼拌黃瓜里面還可以搭配苦菊、皮蛋、豆腐等等。