今天小舅子來找我喝酒，老婆做菜那叫一個慢啊！想自己弄個黃瓜涼菜，問一下廣大網(wǎng)友，有沒有詳細的方法來指導一下。

首先選取材料：黃瓜兩根、大蒜瓣3個、尖辣椒2個、生抽、食醋。首先將黃瓜洗凈拍碎，切成小塊，放入盤中，然后將大蒜瓣去皮，同樣拍碎切成蒜末，尖辣椒切成小段放入盤中，然后加上少許生抽、食醋，用筷子攪拌，靜待3-5分鐘即可。黃瓜具有美容養(yǎng)顏、解救之功效，常吃黃瓜，不僅能補充水分，還能減肥、降血糖。不過黃瓜性涼，不可與花生同時搭配食用，多食容易造成腹瀉。