最近開始學(xué)做餃子，想從簡(jiǎn)單的開始一步步慢慢學(xué)習(xí)，于是打算先從學(xué)做最常見的韭菜餃子開始，請(qǐng)問韭菜餃子餡怎么制作？

韭菜餃子是一種非常常見且人人喜愛的餃子，其做法也十分簡(jiǎn)單，非常適合家常制作。需要準(zhǔn)備的材料有，韭菜500g，豬肉250g。首先將韭菜洗干凈，瀝干水分。然后將豬肉洗干凈，剁碎或者切成細(xì)末。然后將洗干凈的韭菜切成碎末狀放入容器中，將切好的豬肉也放進(jìn)容器中，加入鹽，醬油，味精，少許植物油，然后攪拌均勻，注意不要和稀了，這樣一碗美味的韭菜餃子餡就做好了。