昨天晚上和老公兩個人躺在床上聊天，問他覺得我有什么缺點，他說我不會做菜連干煸土豆絲都不會，我不服氣，干煸土豆絲的做法是什么呢？

干煸土豆絲是一道餐桌上的家常小菜做法非常簡單，只要準備土豆絲和一些常用的調(diào)味料就可以。你先把土豆去皮洗干凈切成土豆絲狀，蔥也要洗凈切成段，然后把切好的土豆絲放在水里面過一下，撈出來控干水分洗掉淀粉，然后把鍋燒熱倒一點油，油熱了以后放紅辣椒爆出香味來，再放入土豆絲翻炒快熟的時候放一些鹽還有醋，最后加一點蔥段繼續(xù)翻炒就可以了。