溫州的炒粉干很出名,我自己就想也來試試這炒粉干,但不知道具體的做法以及所需要的配料有哪些。請問炒粉干怎么做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:炒粉干的做法相對來說比較簡單,其用料相對來說比較繁瑣,但對于經(jīng)常制作炒粉干的熟手來說卻顯得輕而易舉。具體炒粉干需要準(zhǔn)備粉干、青菜、洋蔥、小蔥、紅蘿卜、雞蛋、豆芽、炸菜、香菇、肉絲。至于這些材料的數(shù)量,則應(yīng)根據(jù)自己的需要或者愛好來決定。炒粉干時(shí),先在開水中放入粉粉,待半熟后撈起,再放入油炒。其炒時(shí)最主要的步驟是肉絲、雞蛋等先入,后放菜類,最后放粉粉等一齊翻炒開鍋即可!
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