熱量：33.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 33.00
• 碳水化合物(克) 4.30
• 脂肪(克) 0.60
• 蛋白質(克) 4.10
• 纖維素(克) 1.60
• 維生素A(微克) 1202.00
• 維生素C(毫克) 51.00
• 維生素E(毫克) 0.91
• 胡蘿卜素(微克) 7210.00
• 硫胺素(毫克) 0.09
• 核黃素(毫克) 0.13
• 煙酸(毫克) 0.90
• 鎂(毫克) 17.00
• 鈣(毫克) 67.00
• 鐵(毫克) 1.00
• 鋅(毫克) 0.78
• 鉀(毫克) 17.00
• 磷(毫克) 72.00
• 鈉(毫克) 18.80
• 硒(微克) 0.70

評價：西蘭花中胡蘿卜素含量極為豐富，且熱量較低，適宜減肥期間經常食用。