咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。餐前喝咖啡會不想吃東西。由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
2、汽水和果汁。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。
3、冷飲。冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
4、巧克力。巧克力含大量的可可堿，會讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進食道。
5、乳制品。有乳糖不耐的人，攝入乳制品后會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
6、豆類。豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發(fā)酵豆制品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
8、西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解，并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
9、薄荷。薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、油膩食物。含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
