早晨去超市買雞肉，結果由于去的比較晚所以其他部位的肉都沒了，就剩下了一些雞胸肉。沒辦法只好買了。雞胸肉怎么炒好吃啊？

做法有很多種，我介紹一種較為簡單的做法。將雞胸肉與玉米粒剁碎。 面條置于滾水中煮五分鐘。 加入雞胸肉與玉米碎粒，共同煮至面條熟爛即成，這是做雞肉面條。此外也可以把雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽腌三十分鐘,再加蛋青、淀粉抓勻，胡蘿卜、青椒切絲備用。炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入雞絲翻炒，變色后迅速撈出。用余油，加入青椒和胡蘿卜絲翻炒，快熟時放入雞絲，加鹽、醬油、糖。倒入水淀粉，勾芡，出鍋。就可以食用了。