這個(gè)季節(jié)正是西葫蘆豐收的時(shí)候,媽媽在菜市場(chǎng)買(mǎi)了一些西葫蘆,她說(shuō)她明天上班沒(méi)時(shí)間做,讓我做,炒西葫蘆的做法是什么?
小編解答
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:炒西葫蘆的方法很簡(jiǎn)單,你可以清炒西葫蘆,準(zhǔn)備一點(diǎn)鹽,干辣椒,植物油。先把西葫蘆洗干凈,切片,干辣椒也剁成段,在鍋里熱一下,倒一點(diǎn)油,等油有八分熟的時(shí)候把西葫蘆片倒下去翻炒,炒的時(shí)候要注意火候,西葫蘆有點(diǎn)軟的時(shí)候再把干辣椒放進(jìn)去,炒香了,快熟的時(shí)候加鹽調(diào)味,再翻炒幾下,讓鹽分布更加均勻,就可以出鍋了。
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