熱量：31.00 大卡（每100克）

• 熱量(大卡) 31.00
• 碳水化合物(克) 3.20
• 脂肪(克) 2.80
• 蛋白質(克) 0.80
• 纖維素(克) 2.60
• 維生素A(微克) 132.00
• 維生素E(毫克) 2.87
• 胡蘿卜素(微克) 790.00
• 硫胺素(毫克) 0.01
• 核黃素(毫克) 0.09
• 煙酸(毫克) 1.10
• 鎂(毫克) 91.00
• 鈣(毫克) 117.00
• 鐵(毫克) 3.80
• 鋅(毫克) 0.26
• 鉀(毫克) 222.00
• 磷(毫克) 30.00
• 鈉(毫克) 8027.60
• 硒(微克) 0.52

評價：水制辣椒醬以辣椒、鹽和水為主，熱量不高，油制辣椒醬會添加油脂，熱量較高，且鈉含量極高，減肥時不宜多食。