最近在網上看見有人在用錫紙烤茄子，所以想自己嘗試著做，但是以前沒有做過所以不知道怎么下手，請問錫紙烤茄子應該怎么做呢？

在做錫紙烤茄子之前可以先將茄子切成塊然后浸泡一下，這樣就能去掉茄子中的部分苦味，然后可以在茄子表面刷一層香油，香油中含有豐富的微量元素能幫助很好的預防心血管疾病，然后再放在錫紙上撒上調料放入烤箱，錫紙能起到很好的隔熱作用，所以不用擔心茄子會烤糊或者是烤焦掉，平時可以多吃一些茄子，因為茄子中含有豐富的微量元素能幫助很好的起到抗衰老的作用。