肉末
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首先取材：鮮肉、香菇、豆腐、尖辣椒、鹽、料酒、雞精。首先用溫水將肉洗凈，剁成肉末，放入沾油的鍋中翻炒至變色，加入少量的水。然后將泡好......[查看詳情]
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肉末切法也有很多種，現在很多都是用機器來切肉，常用的刀有兩種，一種是用溫水將肉洗凈后切碎，直到剁碎為止，另一種是把肉洗凈，放入水中煮......[查看詳情]
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茄子肉末是中國傳統美食文化中的一道地道的漢系菜肴，味道特別好。材料：茄子2個，肉200克，豆瓣醬，尖辣椒，鹽，雞精。先將洗好的肉切碎......[查看詳情]
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你好，肉末可以做成餃子餡、肉末粉絲煲、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什錦、肉丸子、雞蛋卷等等。今天就學一下雞蛋卷的做法。首先將肉洗凈剁碎，......[查看詳情]
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欖菜肉末豆角顧名思義，它是由橄欖菜、肉、豆角組成。欖菜肉末豆角的做法很簡單，首先將肉溫水洗凈，切成丁，放入沾油的鍋中大火炒至變色，然......[查看詳情]
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肉末豆腐羹是生活中常見的一道美食，取材方便，做法簡單。首先準備材料：肉、火腿腸、嫩豆腐、香菜葉、小蔥、鹽、雞精。首先將肉用溫水洗凈，......[查看詳情]
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