每次在外面吃飯的時候，我都會點一份銀耳湯，我特別的喜歡。所以有時候在家的時候我就會嘗試著做，但是試了好幾次都沒有成功。誰可以教教我呀。

您好！您做了幾次都沒有成功，根據我的經驗來推測，一定是您的火候沒有把握好。其實做這種湯一點都不難，只要把握好了火候，味道自然就出來了。下面就是我做的方法，將銀耳準備好，如果條件允許的話，準備一些排骨。然后坐上砂鍋，將排骨放到鍋里，加上適量的水，待水開后加入銀耳，將火調小，小火燉30分鐘時候就可以起鍋，放入碗中就可以直接吃了，很不錯的。注意：其中的一些輔佐聊跟平常的時候一樣，放的順序也一樣。