黑木耳吃多了會感到肚漲，感覺想吐是因為人體體內自身保護機制使然，只要能吐出來感覺就會好許多，實在不行的話可以服用藿香正氣水。說晚上不能吃，可能是因為黑木耳滑腸，擔心你晚上可能會上廁所，造成睡眠不好才不讓你吃的，其實是沒有關系的。另外，黑木耳的膨脹系數很高，比普通食品更容易感到腹脹，但通常無害，消化完了就好了。因為木耳是朽木所生，可能會對腎精有所損害，所以不宜多吃。