我老公最近出差回來帶了好多正宗的淮山藥，我平時不知道怎么處理這些食材，不了解淮山藥都有哪些對人體好的作用，那么淮山藥怎么做比較好呢？

淮山藥具有很高的藥用價值，在我們平時的生活中可以做成不同的膳食對人體所需進行滋補，淮山藥具有潤肺，吸汗，補脾養腎，增強人體免疫力的作用，特別是對于一些具有高血糖病癥的患者有很好地改善作用，淮山藥最好進行煲湯，或者是蒸煮比較好，可以很好的保留里面原有的營養物質不會散失，不建議進行翻炒的做法，淮山藥本身比較潤滑黏膩，出來的過程一定要清洗干凈，才不會導致細菌附著在表面。