最近去超市買了一些銀耳，以前沒有自己做過銀耳，老媽說用銀耳燉一些雪梨吃可以治療咳嗽，不知道冰糖銀耳雪梨的功效和作用是什么呢？

冰糖銀耳雪梨，廣東人吃的比較多，這屬于一道藥膳，冰糖他就可以清熱，銀耳湯具有利咽的做用，雪梨可以潤肺。一般在干燥的秋季，人們?nèi)菀装l(fā)炎咳嗽病，所以在秋季的時候可以做一些冰糖雪梨銀耳湯來喝，除了以上這些，還具有潤腸通便的作用。益處是非常多的，建議多實用，需要注意的是，在做冰糖雪梨銀耳的時候，銀耳一定要提前泡上三個小時左右，然后再合適你冰糖一起燉。