星期天我準(zhǔn)備和女兒在家包餃子吃，女兒說(shuō)想吃豬肉餡的，我以前沒(méi)有做過(guò)豬肉餡的餃子，不知道豬肉餡要怎么做才會(huì)比較好吃？

豬肉餡可以包餃子也可以做豬肉餡圓子、豬肉餅，非常肥口。首先要先選擇帶有一點(diǎn)肥肉的五花肉，剁碎之后，加一點(diǎn)水使勁朝一個(gè)方向攪拌，加一點(diǎn)醬油、姜末、熟油、醬油、鹽、味精等，最后放一些大蔥，非常好吃。豬肉餡里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪酸，碳水化合物及鈣、磷等微量元素，具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人體吸收快。但是對(duì)于一些有高血壓、肥胖的人來(lái)說(shuō)，盡量少吃豬肉餡。