豆制品是由豆類制成的，所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和豆類差不多，豆類是國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)食品，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，它含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素等物質(zhì)，里面的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，有利于人體的吸收，長(zhǎng)期服用有利于身體吸收，對(duì)身體虛弱、體力透支等人群效果特別好，而且豆制品沒(méi)有什么明顯的副作用，長(zhǎng)期服用也是安全的。
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