我平時喜歡在飲食上做一些改善，最近在網上查的發現海參對人體的營養補充有很大的作用，所以就買了一些回來準備做著吃。但是又聽說海參泡發后才能食用，那我怎么處理比較好？

海參的營養價值是非常高的，它富含蛋白質，是補充各種氨基酸的首選食物之一，而且海參中還含有一定量的碘元素，能夠有效的促進體內的血液循環，同時也能提高人體的抵抗能力，對疾病的發生也有一定的預防作用。海參可以放在冷水泡，而且一定要保證水的溫度要低，最好是加入一些冰塊，這樣可以保證海參的新鮮口感，也不會對蛋白質等相關的營養物質造成破壞。