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披薩醬的做法大全

作者:小雨  時間:2014-07-24 09:50:00  來源: 大眾養生網

披薩聽名字也知道不是我們國家的特產,披薩可是意大利最出名的特產了,披薩是直接音譯過來的,我們也叫做匹薩。披薩現在在全球的都非常流行。在我們中國幾乎每個城市都可以買到披薩,披薩的做法是需要有圓餅和奶酪等搭配而成,披薩味道獨特多樣,深受人們的喜歡。

說到披薩怎么能不提披薩醬呢,如果沒有了美味的披薩醬,那么就好像蛋糕沒了奶油,羊肉沒了孜然一樣失去了意義,所以想要做出好披薩,必先有披薩醬。

原料:

番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。

操作

1、熱油鍋下蒜蓉爆香,下洋蔥炒軟,倒入番茄泥。2、加番茄醬,香草碎,黑胡椒粉,調入鹽收汁至濃調。

3、做好后的醬冷藏保存1周。

4、小潺一般一性次做一大盒子,分成小袋裝,一袋裝一個披薩(9寸)的量,然后放冰箱冷凍,隨用隨取,取出來融化后水份會增加,再用鍋加熱收汁就可以用啦。

貼士:剛開始不懂做披薩醬,只是單純的用番茄醬,做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道,后來在網上學習了披薩醬的做法,連續做了幾次,味道都很不錯,材料也是很簡單,香草碎在吉之島買的,一小瓶,也不貴,但能用好久

小貼士

這款披薩醬由于口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用范圍更廣,比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。

上文我們介紹了什么是披薩,我們知道披薩就是意大利的特色小吃,我們自己也可以做出美味可口的披薩來,但是我們的前提是懂得制作披薩醬,上文詳細介紹了披薩醬的做法,相信大家看后懂得自己在家制作出美味可口的披薩醬了吧。

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