1.雞肉殺好切好放少許鹽腌制10分鐘
2.殺好黃鱔備用
3.起油鍋把黃鱔炸一下
4.另起鍋鍋內(nèi)放水燒開加入黃酒、蔥、老姜
5.腌好的雞肉洗好放入鍋內(nèi)燉10分鐘
6.炸好的黃鱔放入鍋內(nèi)燉10分鐘，加人調(diào)味即可出鍋
小貼士
雞肉一定要腌制這樣雞肉的口感才會好。還有黃鱔要油炸因為要去腥。
營養(yǎng)價值
黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”，有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是黃鱔了，我們知道黃鱔不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，黃鱔有很多種做法，上文為我們相信介紹了母雞燉黃鱔湯的做法。
背叛゛的下場っ問#婆婆買了兩條黃鱔，說用黃鱔做湯營養(yǎng)很高，但是我從來沒做過，婆婆也不會做，誰能說一下用黃鱔怎么做湯呢？需要哪些東西呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：黃鱔的
我僅此而已問#自己在家里做過一次黃鱔湯感覺特別的難吃，味道一點也不鮮美，我感覺是自己的做法有問題，不知道好吃的黃鱔湯應(yīng)該是怎么做的？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：黃鱔在做
夢剩哪一些問#聽說黃鱔的營養(yǎng)價值特別的好，所以我去買了一些打算回來之后煲湯喝的，但是沒有弄過黃鱔這種東西，不知道應(yīng)該是怎么煲湯了？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：黃鱔煲湯的
傷感非主流問#婆婆從市場上買了幾條黃鱔魚，但是因為有事出差了，只能是我在家中做了，但是我做飯方面有非常的差，想要做一道黃鱔豆腐湯，還請高手指教做法！大眾養(yǎng)生網(wǎng)小
摯瑤滿夙緣問#我平常的時候就比較喜歡吃黃鱔尤其是黃鱔煮的湯，就是自己做起來的湯不怎么好吃，有時候都會焦掉，黃鱔湯應(yīng)該怎么做？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：黃鱔在煮湯之前一
很多夫妻在性生活的時候，都特別鐘情于嘗試各種性愛技巧，但其實有些性愛技巧是中看不中用的，適合自己的性愛技巧才是最好的。一個有技巧的男人會用女人渴望的方式與節(jié)奏去
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