大家都知道街頭油炸小吃要少吃,衛(wèi)生問(wèn)題不說(shuō)油炸的食品其實(shí)是很不健康的,可是每當(dāng)在街上看到油炸小吃總是會(huì)忍不住買(mǎi)來(lái)吃,這可能就是吃貨的本能吧。街頭油炸小吃并不是不能吃,只是平時(shí)要少吃一點(diǎn),偶爾的去吃一次是沒(méi)有關(guān)系的,過(guò)過(guò)嘴癮,如果經(jīng)常吃那么對(duì)身體還是有危害的。
街邊小吃總是十里飄香,讓人垂涎欲滴,但是這些街頭小吃大多是“毒小吃”,常吃會(huì)不斷摧殘你的身體,引發(fā)一系列疾病。那么現(xiàn)在,小編就為您總結(jié)一下街邊的“毒小吃”有哪些。
1、烤魷魚(yú)在大街小巷,有很多生意火爆的烤魷魚(yú)攤點(diǎn),兩三元一串的低價(jià)吸引了不少顧客。然而,這些看似價(jià)廉物美、油光發(fā)亮的烤魷魚(yú),很多卻經(jīng)過(guò)了“堿水”處理,危害人體健康。
麻辣燙也叫串串香,是一種四川特色小吃。因?yàn)闊o(wú)可不燙,無(wú)味不有,什么都可以燙而大受各地人事喜愛(ài)。放入的材料什么都有,蔬菜、辣椒、花椒、肉、魚(yú)、豆制品等。后來(lái)麻辣燙流傳至各大城市的大街小巷,因?yàn)椴恍l(wèi)生的關(guān)系引發(fā)各種疾病造成一些潛在危害,和油炸品一樣麻辣燙中含有致癌物質(zhì)。
3、油條油條在制作過(guò)程中,要在面粉中加入膨松劑(泡打粉)明礬、蘇打。明礬是一種鋁鹽(硫酸鋁鉀的水合物),它作為膨松劑加入制作油條的面團(tuán)中后,使油條中鋁元素含量提高了。經(jīng)測(cè)定,每百克油條的鋁含量約50-55毫克,而人體允許每日鋁攝入量是:每公斤體重不超過(guò)0、7毫克鋁,一個(gè)50公斤體重的人,每日的鋁攝入量不應(yīng)超過(guò)35毫克,即一個(gè)人每天吃上3根油條,就有鋁攝入量超標(biāo)的危險(xiǎn)。如果