臘肉臭了怎么去除臭味呢
“家里做的臘肉最近有些味道了，這樣的美味真的讓我有些心痛，我想處理一下這個味道，大家說臘肉臭了怎么去除臭味呢？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好，若是臭了盡量不要食用了，如果還是要食用的話，把臘肉先用水煮3-5分鐘，再在炒前開油中加多些姜來再炒。因為讓臘在水里浸泡可以讓表面的一些油脂先去掉,也可以去掉部分多于的鹽.，然后也讓干的臘肉更有味道.
2017-09-05