以前都是在餐廳里面吃鮮百合的，結果今天自己在家里熬粥的時候發現鮮百合很苦，有沒有人知道鮮百合如何去除苦味啊？

現在是有很多人喜歡用百合去熬粥，但是據我所知好像用的都是干百合吧，不是鮮百合呀。鮮百合本身就是很苦的，不大容易去除苦味的。而且百合也是會分種類的。比如說藥百合還有蘭州百合吧好像是，因為藥百合的味道是苦的，所以一般選擇蘭州百合的，這種百合不僅不苦而且還特別的甜，吃在嘴里還有股香味的。鮮百合一般是用來炒菜的，你只要分得清使用就會好的呀。