一般而言，高纖維食物指的是大多數粗纖維食物的粗糧中，都含有高纖維食物，例如玉米、番薯、土豆等，這些食物都含有大量的粗纖維，還有大部分的蔬菜。芹菜、莧菜、香菜都含有大量的粗纖維。平時早上起來的時候可以榨一杯芹菜汁喝，既能補充一些維生素，又能增加飽腹感，還能補充大量的粗纖維，幫助你的腸胃蠕動，還能排出體內的臟東西，減輕體重。