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黑豆發芽了之后還能吃嗎?

關鍵詞:發芽豆子怎么吃如何吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我本來在昨天的時候是想要做黑豆粥的,但是黑豆泡在那邊忘記了今天去看的時候已經發芽了,黑豆發芽了之后還能吃嗎?

    大眾養生網小編解答:

    黑豆在泡發芽之后還是可以吃的,可以問一下有沒有發臭,如果沒有發臭,那么可以直接的食用,食用的時候可以把發芽的部位去掉,或者可以等黑豆的牙在長得長一點,直接可以做成豆芽來吃,而且黑豆如果做成黑豆芽里面的微量元素還有礦物質比綠豆芽會高,所以營養也會比綠豆芽更好,黑豆芽的做法也是非常簡單的,在20度左右的溫水當中浸泡40個小時左右,等到黑豆發芽之后就可以放在苗盤里面,等到黑豆長成10厘米左右,就可以直接采收食用了。

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