我女兒喜歡吃雞肉，平時也會給孩子做個可樂雞翅什么的，炒雞肉也很好吃，還沒有做過呢，炒雞肉怎么做好吃呢？

雞肉是營養豐富的一種食物，無論怎么做，雞肉都是一道美味，而炒雞肉營養又好吃，可以給我們加強營養，還可以使皮膚更好呢。那么炒雞肉怎么做好吃呢？首先是雞的選擇，最好是選擇放養的雞，然后就是一定要處理干凈，切塊之后要洗干凈，調料中要加姜，因為姜的去腥味效果很好，下鍋之后還要稍微加點料酒，料酒也是可以去腥味的，加點老抽，老抽容易上色，這樣出來之后顏色才好看。