我家有一桶花生油放到里面的櫥子里了，所以忘了吃，仙子阿想起來了，才發現花生油已經快要過期了，請問，過期的花生油還可以吃嗎？

不管是花生油還是其他的植物油，如果已經過了油桶上標志的保質時間，最好是就不要再吃了。因為植物油在壓榨的時候，難免會有一些植物殘渣，如果放置的時間太長，這些植物殘渣就會出現酸敗的現象，這是對人體有害的。其次過期的植物油在加熱的時候，會有一種哈喇味，而且加熱的時候，油煙比較大，還嗆人，如果食用的話，有可能會出現食物中毒的反應的，所以過期油是不能吃的。