葵花油中含有非常豐富的脂類，是煉油葵花籽中的脂類成分，富含不飽和脂肪酸。葵花油中還含有維生素E等成分，具有調(diào)節(jié)血脂，調(diào)節(jié)血壓的作用。可補充各種微量元素、鉀、鈉等，增強體質(zhì)。還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白成分。是許多國家的人民喜愛的食用油。花生油是從花生中提取出來的油，含有亞油酸、亞麻酸、花生四稀酸等成分，能促進脂酸的合成代謝，促進體內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)。兩種油都很香，食用價值很高，根據(jù)個人口味來選擇。