同事前天送給我一罐蜂蜜,說是她從鄉(xiāng)下養(yǎng)蜂人那里直接買的,沒有一點(diǎn)參假。我平時(shí)都不怎么吃蜂蜜的,所以我想問一下如何辨別蜂蜜的真假。
辨別真假蜂蜜其實(shí)很簡單,通過色澤,氣味,味道等都可以辨別的出來。真的蜂蜜色澤純正,顏色呈半透明狀。這是因?yàn)檎娴姆涿墼谛纬傻倪^程中會有花粉,和其它的雜質(zhì)。所以越是色澤鮮艷的蜂蜜越是假的。然后,也可以通過氣味來變別,真的蜂蜜都會有自然的花香,而假蜂蜜則會有很刺鼻的濃烈的香味。最后交給大家一個(gè)非常簡單的方法,取一杯水,加入蜂蜜,很快沉入杯底的就是真蜂蜜。