這次和老爸一起去天津旅游，看到北方的麻花，既好看，又好吃，回到家后，想著自己嘗試一下做麻花，麻花的制作過程是怎么樣的？

麻花的制作過程并不復雜，主要是要用心。制作麻花的第一步是要和面。和面的時候加些牛奶和雞蛋，和出來的面會更加的柔軟蓬松。和好面后，就可以開始搓麻花了。搓麻花的形狀可以根據大家的喜歡，一般都是搓成長條狀，然后擰成一條。最后一步是炸麻花。炸麻花的要訣是多油，高溫慢火，等油鍋開了后，把火候調小才可以開始炸麻花。這樣出來的麻花又香又脆，不容易燒焦。